ΒΙΟ Σπόροι chia
- μεγάλη συσκευασία
- πολλαπλή χρήση
- φυσική πηγή πρωτεϊνών και ινών
- Το προϊόν είναι σε απόθεμα
- Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 30.11.2027
- Αποστολή σήμερα!

Οι σπόροι chia αποτελούν σήμερα αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά η ιστορία τους φτάνει βαθιά στο παρελθόν – μέχρι τις αρχαίες πολιτείες των Μάγια και Αζτέκων. Πρόκειται για μικρούς σπόρους του φυτού Salvia hispanica, που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών και κατάγεται από το νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα.
Ήδη πριν από περισσότερα από 5000 χρόνια, οι σπόροι chia ήταν γνωστοί ως ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο. Οι Μάγια τούς θεωρούσαν «τροφή των πολεμιστών», καθώς πίστευαν ότι χαρίζουν δύναμη και αντοχή στο σώμα. Από εκεί προέρχεται και το όνομα "chia", που στη γλώσσα των Μάγια σημαίνει «δύναμη».
Εκτός από τον πλούσιο ιστορικό τους χαρακτήρα, οι σπόροι chia ξεχωρίζουν και για τις εξαιρετικές τους διατροφικές ιδιότητες. Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, ενώ ιδιαίτερη είναι και η ικανότητά τους να δεσμεύουν υγρά – όταν μουλιάζουν σε υγρό, διογκώνονται και αποκτούν ζελατινώδη υφή, γεγονός που τους καθιστά ιδανικούς για πύκνωση και παρασκευή διαφόρων πιάτων.
Λόγω του ουδέτερου άρωμά τους ταιριάζουν τέλεια σε ποικίλες συνταγές - τόσο αλμυρές όσο και γλυκές.
Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για:
Τα βιολογικά σπόρια chia παράγονται σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα οικολογικής γεωργίας, χωρίς αλλεργιογόνα και κατάλληλα για χορτοφάγους, επομένως είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν θρεπτική, φυσική και πολυχρηστική προσθήκη στη διατροφή τους.
Μέση διατροφική αξία | ανά 100 γρ |
---|---|
Ενεργειακή αξία | 1863 kJ / 452 kcal |
Λιπαρά | 32 γρ |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 3 γρ |
Υδατάνθρακες | 4 γρ |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ |
Φυτικές ίνες | 32 γρ |
Πρωτεΐνες | 21 γρ |
Αλάτι | 0 γρ |
Οι τιμές των συστατικών ενδέχεται να διαφέρουν λόγω της φυσικής προέλευσης των πρώτων υλών.
Συστατικά: 100% σπόροι chia (Salvia hispanica) από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. Η διανομή ελέγχεται από το SI-EKO-002. Γεωργία εκτός ΕΕ.
Καθαρό βάρος: 1000 γρ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους BIO σπόρους chia απευθείας σε σαλάτες, φρούτα, γιαούρτι, γκρανόλα, δημητριακά ή να τους προσθέσετε σε smoothie και χυμούς. Με αυτούς μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε σάλτσες ή dressing για σαλάτες. Όταν μουσκεύουν σε υγρό, διογκώνονται και λειτουργούν ως πηκτικό μέσο. Είναι επίσης δημοφιλείς για την παρασκευή επιδορπίων και στο ψήσιμο.
Η ημερήσια κατανάλωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 g (περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού). Στο ψήσιμο, το ποσοστό τους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10% του συνολικού βάρους.
Προειδοποίηση: Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης δίαιτας και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Να φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Δεν είναι απαραίτητο, όμως το μούλιασμα βελτιώνει την πεπτικότητα και προλαμβάνει τυχόν ενόχληση στο στομάχι, καθώς οι σπόροι απορροφούν μεγάλη ποσότητα υγρών.
Όχι, οι σπόροι chia είναι φυσικά χωρίς γλουτένη.
Στις περισσότερες περιπτώσεις όχι, αλλά η υπερβολική κατανάλωση, ιδιαίτερα χωρίς επαρκή πρόσληψη υγρών, μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή δυσκοιλιότητα.
Ναι, οι σπόροι chia όταν αναμειγνύονται με νερό σχηματίζουν ένα ζελέ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο αυγού στο ψήσιμο (1 κουταλιά της σούπας αλεσμένοι σπόροι chia + 3 κουταλιές της σούπας νερό = 1 αυγό).
Ναι, οι σπόροι chia μπορούν άφοβα να χρησιμοποιηθούν στο ψήσιμο ψωμιού, γλυκών ή άλλων πιάτων. Η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει τα περισσότερα από τα θρεπτικά τους συστατικά.